Si eres amante del vino o simplemente disfrutas descubriendo nuevas experiencias, embárcate en un viaje único a través de las mejores rutas del vino de España de la mano de Evadium. Encuentra una selección de las rutas del vino que no deben faltar en el “pasaporte enoturístico” de todo aficionado a la cultura del vino que se precie, que te conducirán por los paisajes de viñedos más increíbles y te descubrirán las características más singulares de cada región vitivinícola.
Índice de contenidos
La cultura del vino en España
La cultura del vino en España es una parte esencial de su identidad, arraigada en su historia y extendida por todo el territorio. Esta herencia ha hecho que España sea uno de los mayores productores de vino del mundo, con viñedos en prácticamente todas sus regiones, desde los valles del Duero y el Ebro hasta las costas atlánticas y mediterráneas, archipiélagos incluidos. Esta diversidad geográfica se refleja en la variedad de vinos, desde los tintos robustos de La Rioja o Ribera del Duero hasta los frescos blancos de Rías Baixas o los vinos generosos de Jerez. Prueba de ello son las más de cien denominaciones de origen de vinos protegidas que hay en España.
Más allá de su calidad, el vino en España es un elemento clave en la vida social y cultural, protagonista de reuniones, celebraciones y fiestas populares. No es solo una bebida, sino un símbolo de la tradición y del fruto del trabajo en los viñedos que se transmiten de generación en generación.
En este contexto, las rutas del vino se han convertido en una forma excepcional de disfrutar de la cultura del vino del país a través del enoturismo. Estas rutas ofrecen la oportunidad de descubrir los territorios donde se cultivan los viñedos, visitar bodegas de todo tipo y degustar vinos directamente de la fuente de elaboración, guiados por expertos que comparten los secretos de cada región.
Pero no sólo eso. Las rutas del vino tienen un alcance mucho más integral al permitir conocer también la gastronomía local, su patrimonio histórico, sus tradiciones y los paisajes únicos que rodean cada región vinícola. Estas experiencias permiten al viajero conectar directamente con la tierra, la cultura y las gentes que, a lo largo de los generaciones, han perfeccionado la producción vinícola en España, haciéndola famosa en todo el mundo.
Cada ruta del vino tiene su propia personalidad y características, adaptadas a los microclimas y tradiciones locales, ofreciendo cada recorrido una experiencia única para los amantes del vino y los viajeros en busca de nuevas aventuras.
La Rioja
Situada en el norte de España, La Rioja es sinónimo de vino (y la Rioja Alavesa por extensión). Cuna de algunos de los vinos más prestigiosos del mundo, la ruta del vino más internacional es conocida por sus bodegas centenarias y sus típicos paisajes de colinas cubiertos de viñedos. Un destino de visita obligada para los amantes del vino, con tantas opciones que necesitarás un buen puñado de días para empaparte de su rica tradición vitivinícola.
Visita bodegas centenarias, sorpréndete con icónicas instalaciones de vanguardia, participa en catas exclusivas y disfruta de una deliciosa gastronomía que complementa perfectamente los vinos de la región, con platos tan sabrosos como las patatas a la riojana o los chuletillas de cordero asadas con sarmientos.
Prepara tu escapada con ayuda de nuestra guía de viaje para saber todo lo que puedes ver y hacer en La Rioja.
La Ribera del Duero
La Ribera del Duero es una de las rutas vinícolas más prestigiosas de España, situada en el corazón de la Península Ibérica, principalmente repartida entre Valladolid y Burgos. A lo largo de esta ruta, los viñedos se extienden el curso del río Duero, donde predominan las variedades de uva tinta, especialmente la Tempranillo.
A lo largo de la ruta experimentarás el contraste de las bodegas familiares con modernas instalaciones, te sumergirás en bodegas medievales y catarás vinos de fama internacional. Estos vinos son el acompañamiento perfecto para los famosos asados castellanos, como el lechazo, un plato típico de la zona que combina a la perfección con los robustos vinos tintos de la región, creando una experiencia gastronómica redonda.
Para conocer todo lo que puedes ver en la Ribera del Duero te vendrá de perlas nuestra guía de viaje.
El Penedés
La ruta del vino del Penedés, la más grande de Cataluña, se extiende entre Vilafranca del Penedés y Sant Sadurní d’Anoia, a poca distancia de Barcelona. Esta región es internacionalmente conocida como la cuna del cava, pero también produce excelentes vinos blancos y tintos. Los viñedos del Penedés abarcan desde las llanuras hasta las colinas, y están cultivados principalmente con variedades autóctonas como la Xarel·lo y Macabeo.
En el Penedés puedes encontrar auténticas “catedrales del vino”, grandes bodegas con impresionante arquitectura, junto con bodegas familiares y tradicionales masías. Muchas de estas bodegas ofrecen visitas guiadas donde se puede aprender sobre el proceso de elaboración del cava y los vinos de la región, y degustar sus apreciados vinos.
La gastronomía del Penedés es tan rica como sus vinos. Aquí, sus famosos tintos, blancos y espumosos se combinan con productos de temporada y platos tradicionales de la cocina local elaborados en base a verduras frescas, carnes, pescados y mariscos de calidad. Todo un destino gastronómico con decenas de restaurantes de primer nivel donde disfrutar de este maridaje de forma magistral.
Además de vino y gastronomía, descubre qué más puedes ver y hacer en el Penedés con ayuda de nuestra guía de viaje.
El Somontano
A los pies de los Pirineos, en la provincia de Huesca, te espera el Somontano de Barbastro, una joven ruta del vino con excelente reputación vitivinícola que te conquistará a primera vista con sus espectaculares paisajes de viñedos con las impresionantes montañas de telón de fondo.
Repartidas a lo largo del río Vero, podrás visitar las modernas bodegas del Somontano y degustar sus vinos combinados con platos de la gastronomía local como el ternasco asado, los embutidos, los quesos artesanos o los productos de la huerta. Una escapada de enoturismo que podrás completar adentrándote en Barbastro, epicentro de la región, para conocer su patrimonio histórico con monumentos como su Catedral.
Consulta nuestra guía de viaje para saber todo lo que puedes ver y hacer en el Somontano.
Jerez
La ciudad con nombre de vino de fama internacional, Jerez de la Frontera, no ha podido tener mejor embajador que el famoso vino de Jerez o sherry para darse a conocer en el mundo entero. Situada en el oeste de Andalucía, esta ruta del vino está capitaneada por Jerez de la Frontera, una de las ciudades más emblemáticas de España. Heredera de una tradición vitivinícola centenaria que encuentra su mejor reflejo en las impresionantes bodegas monumento, consideradas auténticas “Catedrales del Vino”, contando entre ellas con algunas de las bodegas más antiguas de España.
Durante tu visita a las bodegas de Jerez tendrás la oportunidad de descubrir su singular sistema de elaboración de vinos en soleras y criaderas, un método único de envejecimiento que confiere a estos vinos su característico sabor y profundidad.
Y aunque el mundo del vino ha marcado mucho la historia de esta gran ciudad, podrás comprobar también cómo brota la esencia andaluza por todos sus rincones con otros atractivos como su pasión por los caballos, con el famoso espectáculo de la Real Escuela de Arte Ecuestre, el arte flamenco, del que presume ser su cuna, o su patrimonio monumental. Todo ello aderezado por su rica gastronomía local donde el pescaíto frito y el tapeo gozan de gran arraigo.
Con tanto por hacer en la ciudad, consulta todo lo que puedes ver en Jerez en nuestra práctica guía de viaje.
Rueda
En el corazón de Castilla, al sur de Valladolid, el margen izquierdo del río Duero riega los viñedos de los vinos de Rueda, unos de los vinos blancos más reconocidos de España gracias a su célebre uva verdejo, con gran aceptación entre quienes gustan de vinos aromáticos y refrescantes.
Encrucijada de culturas, de caminos y de historia, esta pequeña ruta del vino merece una parada, no sólo para visitar sus bodegas y degustar sus vinos blancos acompañados de la mejor gastronomía castellana, con sus célebres asados, sino también para explorar el rico patrimonio histórico y monumental de su entorno, con municipios que han sido testigos de grandes episodios de la historia de España, como Tordesillas o Medina del Campo.
No te pierdas nuestra guía de viaje para saber todo lo que puedes ver en Rueda.
La Mancha
A lo largo y ancho de la vasta llanura de Castilla-La Mancha se asienta la ruta del vino de La Mancha. Considerada la mayor extensión de viñedos del mundo, sus inconfundibles paisajes de horizontes interminables salpicados de molinos de viento inspiraron las andanzas del caballero más universal de nuestra literatura, Don Quijote de la Mancha, obra maestra de Miguel de Cervantes.
Pon rumbo a la ruta del vino de La Mancha donde podrás revivir las aventuras del ingenioso hidalgo mientras te sumerges en la larga tradición vitivinícola de la región. Tendrás la oportunidad de conocer de primera mano la apuesta por la calidad de las modernas bodegas de La Mancha para acompañarlos de su deliciosa gastronomía local con platos tan típicos como el gazpacho manchego, el pisto, las migas y sus famosos quesos.
Toro
La enorme contribución de las aguas del río Duero al mundo del vino es indiscutible. Y la ruta del vino de Toro es una evidencia más. Capitaneada por la histórica villa de Toro, esta pequeña región vitivinícola de la provincia de Zamora ha conseguido hacerse hueco en el panorama enológico gracias al buen hacer de sus bodegas para recuperar su tradición vitivinícola gracias al tesoro de sus viñedos centenarios, que dan vida a vinos intensos y con gran cuerpo, especialmente los elaborados con la uva Tinta de Toro, una variedad autóctona.
En las últimas décadas, jóvenes bodegas han revitalizado la tradición vinícola de la región, combinando el legado de los viñedos centenarios con técnicas modernas para elaborar vinos de calidad, logrando reconocimiento tanto a nivel nacional como internacional. Degusta sus robustos vinos acompañados de los mejores platos de la gastronomía zamorana, sin olvidar el rico patrimonio monumental de la villa de Toro, de visita obligada.
Amplía información sobre todo lo que puedes ver en Toro con ayuda de nuestra guía de viaje.
Utiel-Requena
La ruta del vino más importante de la Comunidad Valenciana, Utiel-Requena, situada en el interior de la provincia de Valencia, puede presumir de venir elaborando vinos de forma ininterrumpida desde hace más de 2.700 años. Conocida por el color intenso de sus vinos, que tienen a la variedad Bobal como uva reina, descubre el encanto de una región dedicada casi en exclusiva al cultivo del viñedo, que combina tradición y modernidad en su producción vinícola.
Sus bellos paisajes de viñedos abrazados por pinares comparten vecindad con parques naturales como las Hoces del Cabriel, lo que hacen de la ruta un magnífico destino para aficionados a la naturaleza donde saborear buenos vinos con los mejores platos y recetas tradicionales de la cocina local.
El Priorat
En el corazón de Tarragona, a los pies de la Sierra del Montsant, rodeada de montañas y ventilada por la brisa del mar, se encuentra el Priorat, una pequeña comarca vitivinícola de vinos extraordinarios reconocidos en todo el mundo.
Conoce la historia de este terroir excepcional de la mano de las bodegas familiares que han revitalizado la región cultivando los viñedos en terrazas dando forma a unos de los paisajes más característicos y singulares del Mediterráneo. Disfruta de experiencias auténticas conociendo las historia que hay detrás de cada bodega de la ruta del vino del Priorat, catando sus sorprendentes vinos al compás de su deliciosa gastronomía local con productos frescos y de temporada.
